Món Ăn Ngon: Canh Sườn Heo Hầm Sen

Món ăn ngon: Hôm nay monngonplus.net sẽ hướng dẫn các bạn món Canh Sườn Heo Hầm Sen đậm đà hương vị cho bữa ăn gia đình nhé

NGUYÊN LIỆU

• 500g sườn heo
• 200g hạt sen
• 100g củ sen
• 50g nấm đông cô
• 1 củ gừng
• 100g cà rốt
• 50g hành tím
• Hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon
• 1 thìa súp đường phèn
• 1 thìa cà phê gũ vị hương
• 1 thìa cà phê muối
• 30g hành lá
• 30g ngò

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Sườn heo rửa sạch và chần qua nước sôi, ướp 30 phút cùng hành tím băm nhuyễn 1 thìa súp + ½ café ngũ vị hương + 1 thìa súp hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon + ½ café muối + 1súp đường phèn.
• Củ sen làm sạch cắt khúc và hạt sen hầm vừa chín mềm. Cà rốt nấu chín tới.
• Nấm đông cô luộc với gừng, Món ăn ngon rửa sạch lại và cắt đôi
• Dầu có hành tím phi thơm cho sườn heo đã ướp xào săn.
• Cho nước dùng củ sen + nấm đông cô vào hầm. Khi sườn heo vừa mềm cho củ sen, hạt sen và cà rốt vòa nấu cùng.
• Nêm thêm hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon vừa ăn, tắt bếp cho hành lá và ngò vào.
• Trình bày trong thố giữ nhiệt.

Theo :Knorr